| トップページ＞ジンギスカンのたれ＞東洋のじんたれ |
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ジンギスカンには大まかにわけて2種類の食べ方があります。「漬け込み」と「後付け」。私達が昔から母親の味として食べていたのは前者の「漬け込み」でした。しかし、ジンギスカンにはもうひとつのスタイルがあります。それが後者の「後付け」タイプ。文字の通り、下味の付いていない羊肉を焼いた後でタレに浸して食べるスタイル。東洋のじんたれは羊肉に合うフルーティーな甘口たれの中には、コチュジャンの辛みがピリリッと効いており、ご飯がすすむ事請け合いです。 塩には日本最北端、宗谷海峡でつくられた「宗谷の塩」を使用しました。このタレ、色々なお肉にも合います。豚肉・鶏肉などでも美味しくお召し上がり頂けますが、やはり羊肉専用たれ。 食べ比べて分かる、なるほど「羊肉が一番美味しい！」。 例えば生ラム肩ロース、焼きすぎず、中心がほんのりピンク色に焼き上がりましたら東洋のジンタレをタップリ付けて食べてみてください（もちろん焼き加減はお好みで）。 |
普通のジンギスカンのタレや焼肉のタレは比較的濃い味なので「タップリ」付けてしまうと塩辛くなってしまいますが、東洋のジンタレは大丈夫！肉の味を損なわないように程よい濃さでお作りしています。 こだわった原材料の一つが「宗谷の塩」。 |
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| 【限定商品】各種お料理やジンギスカン用に北海道産羊脂 |
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| ルーシー・マルゴー | ヤウマ | BKワインズ | コミューン オブ ボタン | ジェントルフォーク |
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| ジ アザー ライト | フレデリック スティーヴンソン |
デリンクエンテ | ショブルック | ラガベラス |
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| オコタバレルズ | ウニコゼロ | イエティアンド ココナッツ |
スモールフライ | ブレイブ・ニュー ワイン |
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| バスケットレンジ ワイン |
コーナー | ティム ワイルドマン | ベルトラン ビスポーク |
コンピラ・マル・ワインズ |
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| ロックフォード | クリスリングランド | ライノ・ランブル | ｸﾞｯﾄﾞｲﾝﾃﾝｼｮﾝｽﾞ | ウィリアム ダウニー |
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| リキッド ロックンロール |
ラッタ | カスターニャ | ホドルスクリーク | ジョシュア・クーパー |
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| ビンディ | ボバー | バス・フィリップ | オーシャンエイト | マウント・メアリー |
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| ベスツ | ジャコンダ | ホッフキルシュ | カーリー・フラット | ハンギングロック |
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| Pサリヴァン | ジャムシード | ルーク ランバート | ゼヴィア | アルフィオン |
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| アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション | ウインダウリー | アンケル | 九能ワインズ | ミニム |
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| ラ・プティ・モール | パリンガ | バイ・ファー | ファーライジング | リリアン |
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| ﾄﾞﾝｱﾝﾄﾞｷﾝﾃﾞﾘ | ジリー | ハーカム | ﾊﾞｰﾝｺﾃｰｼﾞ | エクリプシス |
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| ヴァルモン | ヴァス・フェリックス | スモールフォレスト | ヘアウッド | アプスレイ ゴージュ |
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| ストーニーライズ | ジョセフ・クローミー | ステファノ ルビアナ | ドメーヌA | ハーミットラム |
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| モスウッド | パディ ボースウィック |
レイヴェンスワース | ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞﾛｰﾄ | エスコーダ |
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| ラペルディーダ | ドーミローナ | サトウ・ワインズ | ヴィーノ アンヴィズ |
アルテザーノ ヴィントナーズ |
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| マタッサ | マジャス | ラサラーダ | アリーズ・ナチュラル・ワイン | イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ |
| 昭和3年創業 株式会社 東洋肉店 | |
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| 本社所在地 | 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2 |
| 電話 | 01654-3-5511（お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します） |
| 運営責任者 | 東澤 壮晃 |
| 営業時間 | 午前10時〜午後4時まで（毎週日曜日定休日） |
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中 |
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１，クレジットカード
２，代金引換
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