ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています


今月のお休み
本日は 。休業日の出荷・お問合せのご対応は明けの営業日となります。当日のご対応は午後5時の営業時間内となります。何卒ご了承下さいませ。

ラムバサダー(LAMBASSADOR)
LAMBASSADOR Ready!!

../GKS.html
話題のあれはコレなのだ

仔羊(ラム肉)100%のハンバーグ
仔羊100%ハンバーグ発表

【東洋肉店】羊の干し肉(東洋のじんたれ風味)
【入荷】限定商品発売中!

羊の内臓系
腕が鳴るぜ!男のモツ系!

【世界羊食紀行第九弾】ハギス(スコットランド)
【入荷】スコットランド
【世界羊食紀行】プロヴァンス風ラムロースト(フランス)
仏プロヴァンス
世界羊食紀行第一弾「フゥオグゥオ(火鍋)」
中国重慶
【世界羊食紀行第四弾】シュワンヤンロウ(中国)セット
中国北京
【世界羊食紀行第八弾】チャンスン・マハ(モンゴル)
モンゴル

 

羊肉
味付きジンギスカン
羊肉スライス
羊肉ブロック
ジンギスカンのたれ
ジンギスカンのナベ
羊のオリジナル加工品
お得なセット
北海道産の羊
アイスランドラム
ソルトブッシュラム
フランス産ラム
厳選グルメ食材
ポイント倶楽部
ポイント倶楽部とは
新規会員登録
会員情報変更
メールアドレス変更
読み物
ジンギスカンって何?
ジンギスカンの食べ方
羊肉で健康さっ!
羊のお勉強
羊肉のお勉強
羊の丸焼き
読み物
お買いものガイド
良くあるご質問
お問い合わせ窓口
お店のご紹介
お支払方法
送料手数料について
メルマガ購読

 

道産子ホルモン人気ランキング
1位:塩ホルモン
塩ホルモン 北海道旭川市が発祥の道産子ホルモン!リピーター続出なのが旨い証拠です。
3位:男のホルモン
ムキガツ これぞローカルの味!本当に病みつきになるお味ですよ。私も大ファンです!
道産子ホルモンの一覧

 

RSS1.0
RSS2.0

新規会員登録 会員情報変更 メールアドレスの変更 お問い合わせ メールマガジン購読 お買いものガイド

世界最高のオリーブオイル
それはオーストラリアから

tetsuya's トリュフ・ソルト
豪州No.1シェフのトリュフ塩

タスマニア産レザーウッドハニー
世界最高峰のハチミツ入荷

ヒルファーム・マスタード
タスマニア産無添加

肉屋がワインの賞を受賞
プロモーション優秀賞受賞

いってみたいお店大賞@北海道




トップページ>羊肉(ラム・マトン)の加工品

オリジナル羊肉の加工品
どれも大量生産せず一つ一つ手造りで作っているため、たまに売り切れなどでご迷惑をおかけする事が御座いますが、とことん惚れ込んだ羊肉を贅沢に 使った商品をお届けするため何卒御了承下さいませ。

 

【NEW】【東洋肉店】羊の干し肉(GKS Special Version)
【東洋肉店】羊の干し肉(東洋のじんたれ風味)
原産国 東洋肉店
保存温度帯 冷凍/冷蔵
内容量 50g
価格: 880円

特集ページはこちら

まさに「GKSジャーキー」!羊肉プロフェッショナルが作るジンギスカンのタレとして話題のスタイリッシュジンギスカンタレ「GKS」100%で作る羊の干し肉が完成しました!とことん北海道にこだわった逸品。「東洋のジンタレ」をベースに近隣の町で収穫された「行者ニ ンニク」、そしてジンギスカンのタレとしては史上初めて北海道産大根のおろし。北海道の一大産地・余市で作られる「りんご」、北海道産の「たまねぎ」、味 に丸みがでる北海道産大豆で作った「丸大豆醤油」、最北の海水塩「宗谷の塩」、最後は「砂糖」に至るまで北海道産。北海道の肉屋さんが、北海道で育まれた 素材で、北海道の味を表現するとこうなります。肉はオーストラリア産仔羊(ラム)のもも肉、それも内もも肉だけを使用するという贅沢三昧。ところによりしっとりとさえ感じる正にジンギスカンジャーキーは期間限定・数量限定の発売となります。

原材料/仔羊肉(ラム/豪州産)醤油、大根、砂糖、りんご果汁、米発酵調味料、にんにく、コチュジャン、たまねぎ、行者にんにく、香辛料、食塩、オイスターエキス、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)

 

 

【NEW】【東洋肉店】テリーヌ・ド・アニョー・SP(スペシャル)
【東洋肉店】テリーヌ・ド・アニョー・SP(スペシャル)
原産国 日本(原材料:北海道)
原産国 冷凍
内容量 250g
特集ページはこちら
価格: 1,944円
個  あと在庫 4個
この商品の原材料表示(クリック)
羊肉,羊肝臓,羊心臓、豚網脂、洋酒,食塩,香辛料,リン酸塩(Na),酸化防止剤(ビタミンC),(原材料の一部に乳,豚肉を含む)

【NEW】冷菜として提供されるテリーヌは脂肪の融点が低い鶏や豚の脂やレバーを素材として作られる事が日本では多いですが、羊肉屋が作るテリーヌはやはり「羊好きの為のテリーヌ」。北海道浦臼町産サフォークラムの脂と、北海道中川郡美深町のラム赤身肉とレバー。そこに心臓、それもただの心臓では御座いません。一度ソミュールで漬け込んでから乾燥→燻製に。少し歯ごたえが残る程度の粗切りにしてテリーヌに混ぜ込みました。香辛料、ブランデーのシンプルで伝統的なレシピで仕上げ、最後はクレピネット(豚の網脂)を纏い仕上げました。一口食べて「旨い」って唸るはずで!これはもう大人のテリーヌです。数頭のラム肉と背脂を使って仕上げた今回だけの限定品。完売しましたら次回の製造はいつになるのか?

原産国 本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてからお召し上がり下さい。また「冷え冷え」の状態よりも室温程度に戻してから楽しむ事をお勧め致します。
原材料 羊肉,羊肝臓,羊心臓、豚網脂、洋酒,食塩,香辛料,リン酸塩(Na),酸化防止剤(ビタミンC),(原材料の一部に乳,豚肉を含む)

 

【入荷】【東洋肉店】羊のレバーペースト
【東洋肉店】羊のレバーペースト
原産 日本
温度帯 冷凍
内容量 150g前後
  特集ページはこちら
価格: 648円

仔羊のレバーを贅沢に使った日本唯一の「羊のレバーペースト」です。この美味しさ、食べやすさにはビックリ。レバーペースト1本、バケット(パン)1本、赤ワイン1本で至福の時を味わえます!
原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
原材料 ラム肝臓(レバー)、羊肉、豚脂肪、食塩、香辛料,(原材料の一部に乳,豚肉を含む)

 

【入荷】【東洋肉店】羊の生ハム
原産 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 50g前後
  特集ページはこちら
価格: 698円
完売致しました
この商品の原材料表示(クリック)
羊肉(豪州産),食塩,香辛料,乳糖,酸化防止剤(VC),調味料(グルタミン酸Na),発色剤(亜硝酸Na),(原材料の一部に乳を含む)

仔羊赤身肉の旨みをもっともっと凝縮し、羊肉だからこそ楽しめるものを。筋肉繊維の中に脂肪が入り込みずらい「羊肉」。 その特徴を十分に生かした仔羊の生ハムは、生後6ヶ月前後の仔羊の中でも、特に脂肪分が少ないモモ肉から厳選し、10日間以上の低温熟成と、じっくり時間を掛けた冷燻で作られます。初めてお召し上がりになったお客様には、これが何のお肉で作られているのか?殆どが答えを出せないほどのクセの無さ。

原産国 本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
原材料 羊肉(豪州産),食塩,香辛料,乳糖,酸化防止剤(VC),調味料(グルタミン酸Na),発色剤(亜硝酸Na),(原材料の一部に乳を含む)

 

【NEW】【東洋肉店】羊の生ウインナー(カイエンペッパー)
【東洋肉店】羊の生ウインナー(カイエンペッパー)
原産 日本(原材料:豪州産仔羊&北海道豚)
温度帯 冷凍
内容量 180g前後(6本入)
  特集ページはこちら
1P(6本)価格: 998円
完売致しました
この商品の原材料表示(クリック)
羊肉,豚肉,玉葱,カイエンペッパー,食塩,香辛料,馬鈴薯,胡椒,乳糖,ぶどう糖,酸化防止剤(クエン酸Na),調味料(グルタミン酸Na),リン酸塩(Na),(原材料の一部に乳,豚肉を含む)

【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】炭火焼きが世界一旨い定番人気商品。新鮮な羊と豚を合挽肉にすることで驚くほどジューシーで食べごたえある「焼き専用のフレッシュウインナ(いわゆるスペインで言うサルシッチャ、ドイツで言うブラートブルスト)」が完成しました!ビールが飲みたくなるピリ辛(カイエンペッパー使用)は炭火やフライパンで焼いて食べるのがもっともお勧めです!

原産国 【数量限定】本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。※本品は羊肉6と豚4の合挽となっています。

 

【入荷】【東洋肉店】羊の生ウインナー(サルシッチャ)
【東洋肉店】羊の生ウインナー(サルシッチャ)
原産 日本(原材料:豪州産仔羊&北海道豚)
温度帯 冷凍
内容量 180g前後(6本入)
特集ページはこちら
1P(6本)価格: 972円
完売致しました
この商品の原材料表示(クリック)
羊肉,豚肉,玉葱,食塩,香辛料,馬鈴薯,胡椒,乳糖,ぶどう糖,酸化防止剤(クエン酸Na),調味料(グルタミン酸Na),リン酸塩(Na),(原材料の一部に乳,豚肉を含む) 

【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】炭火焼きが世界一旨い定番人気商品。新鮮な羊と豚を合挽肉にすることで驚くほどジューシーで食べごたえある「焼き専用のフレッシュウインナ(いわゆるスペインで言うサルシッチャ、ドイツで言うブラートブルスト)」が完成しました!オニオン(玉ねぎ)のジューシーさとグリーンペッパーの爽やかさがアクセントがますます食欲をそそります!炭火やフライパンで焼いて食べるのがもっともお勧めです!

原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。※本品は羊肉6と豚4の合挽となっています。

 

【入荷】【東洋肉店】羊の生ウインナー(野菜入り)
【東洋肉店】羊の生ウインナー(サルシッチャ)
原産 日本(原材料:豪州産仔羊&北海道豚)
温度帯 冷凍
内容量 180g前後(6本入)
  特集ページはこちら
1P(6本)価格: 998円

この商品の原材料表示(クリック)
羊肉,豚肉,玉葱,香味野菜,食塩,香辛料,馬鈴薯,胡椒,乳糖,ぶどう糖,酸化防止剤(クエン酸Na),調味料(グルタミン酸Na),リン酸塩(Na),(原材料の一部に乳,豚肉を含む)
【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】炭火焼きが世界一旨い定番人気商品。新鮮な羊と豚を合挽肉にすることで驚くほどジューシーで食べごたえある「焼き専用のフレッシュウインナ(いわゆるスペインで言うサルシッチャ、ドイツで言うブラートブルスト)」が完成しました!ドライオニオン、パセリ、パプリカ、人参、ピーマンなどたっぷりのハーブ&野菜を入れて風味豊に仕上げました。炭火やフライパンで焼いて食べるのがもっともお勧めです!
原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。※本品は羊肉6と豚4の合挽となっています。

 

【NEW】【東洋肉店】羊のサルシッチャ・ヴォルテックス
【東洋肉店】羊のサルシッチャ・ヴォルテックス
原産国 東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 300g前後(約160pほど)
  特集ページはこちら
価格: 1,890円

この商品の原材料表示(クリック)
羊肉,豚肉,玉葱,食塩,香辛料,馬鈴薯,胡椒,乳糖,ぶどう糖,酸化防止剤(クエン酸Na),調味料(グルタミン酸Na),リン酸塩(Na),(原材料の一部に乳,豚肉を含む) 
ボルテックスとは渦巻きの意味。別の業界(?)ではボルテックスはパワースポットを意味するそうです。みるだけで力漲る渦巻き模様だし、ジューシーオニオン入りだし、160センチ(これ以上ある場合もあります)くらいあるし、まさに食べるパワースポット。通常のサルシッチャ1本と比べれば、実に10倍程度の重量&長さ(当社比)!もちろん羊肉専門店が作るのですがからラム肉入り。6割がラムで4割が豚肉となっておりますので、羊肉玄人のみならず初心者でも気軽に食べられる1本となっております。 ※長さは天然羊腸の太さにより前後致します、長さを保証するものではありません。その場にあるだけで話題になり、 焼くだけで笑顔になり、みんなで食べれば思い出にもなる渦巻きサルシッチャ!! まずは炭火を起こして、ド〜〜ンと中心において焼いてみて下さい。 天然の羊腸から弾ける肉汁は期待を裏切りません。もちろん、フライパンで焼いてもOKです。生肉を焼くように、じっくりと火通しして頂ければ難しい事はありません。

※本品のお届けは冷凍便をオススメしております。 ※冷蔵商品との同梱も可能ですが、
その場合は2〜3日中にお召し上がり下さいませ。 ※非加熱の生タイプ(生肉)です。
取扱は生肉と同じようにして下さい。※完全ハンドメイドの為、製造数に限りがあります。また、天然の羊腸をして使用しておりますので、太さや長さに固体差が有ります事をご了承下さいませ。

 

【NEW】【東洋肉店】Lamb Butches Salami (ラムブッチャーズサラミ)
【東洋肉店】Lamb Butches Salami (ラムブッチャズーサラミ)
原産国 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 120g程度(ブロック)
  特集ページはこちら
価格: 1,498円

この商品の原材料表示(クリック)
羊肉,豚脂,食塩,香辛料,発色剤(亜硝酸Na),(原材料の一部に乳,豚肉を含む)

それは常に身近にあるものではなく、世に出回るでもなく、話にも上らない。だけど、それは確かに存在する。そんな食に出会うチャンスは人生に何度訪れるでしょう。日本人のみならず、世界中、多くの人が初めて体験するであろう羊肉を使用したサラミが誕生しました。スライスして数十分おいてから食べれば、本当に微かな羊の香りが鼻腔から抜けていくのを感じる事が出来るでしょう(感じようと思わなければ見逃す程度の芳香です)。この上品且つ微妙なアクセントは羊肉で造る以外に得る事は出来ないはずです。

 

【入荷】【東洋肉店】SST(羊のタンスモーク)
【東洋肉店】SST(羊のタンスモーク)
原産国 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 80g前後
  特集ページはこちらです
価格: 698円

この商品の原材料表示(クリック)
羊舌,塩,砂糖,香辛料,リン酸塩(Na),調味料(アミノ酸等),発色剤(亜硝酸Na)

もしかしたら世界唯一の羊タンスモーク!羊の舌は体重50〜60kgの羊1頭より150g程度、もちろん1本だけ採ることができます。150g程度の舌を燻煙することで水分が抜け、更に小さくなり、タンスモークが出来上がる頃には100g以下になります。羊のタンは非常にサシが多く、小さくても濃厚で旨みが強いんです。小さな羊のタンをスモークし、味を凝縮させた味わい深い暖燻舌をご賞味下さいませ!

 

【入荷】【東洋肉店】SPT(羊のペッパータン)
【東洋肉店】SPT(羊のペッパータン)
原産 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 80g前後
  特集ページはこちらです
価格: 698円

この商品の原材料表示(クリック)
羊舌,塩,砂糖,香辛料,リン酸塩(Na), 調味料(アミノ酸等),発色剤(亜硝酸Na)

【限定製造】もしかしたら世界唯一の羊タンスモーク!を大人仕様の黒胡椒でコーティング。非常にサシが多く、小さくても濃厚で旨みが強い羊の舌に目の胡椒の香りと刺激を加えたビールが飲みたくなる一品。ピリリと利いた黒胡椒に刺激される食欲は、前菜や食事前のつきだしにも!

 

【NEW】【東洋肉店】ラム・レバーブルスト| LammLeberwurst
【東洋肉店】ラム・レバーブルスト| Lamm Leberwurst
原産国 日本(原材料:豪州)
原産国 冷凍
内容量 3本入り(約90g程度)
特集ページはこちらです
価格: 540円

この商品の原材料表示(クリック)
羊肉,羊レバー,食塩,香辛料,リン酸塩(Na),酸化防止剤(V.C),発色剤(亜硝酸Na)

ブルスト(いわゆるソーセージ)の中で代表的と言えるものがレバーヴルスト(特にヨーロッパ・ドイツ)。その名の通り、レバー(肝臓)が入っているブルストで、日本ではレバーペーストと言われる事が殆どですが、通常のレバーペーストとは製法が異なりこれはペーストタイプではなくソーセージ(ウインナー)タイプ。レバーブルスト自体はとてもバリエーションが豊富で、豚や牛、鶏などで作られる事が日本では多いですが羊肉屋が作るブルストはやはり羊(ラム)、それも100%ラム!。パンに挟めてランチに楽しんだり、ビールのつまみ、ジンギスカンやBBQで一緒に焼いたりと楽しみ方が沢山あるのがソーセージ(ウインナー)タイプ。羊肉(脂含め)が8割、羊レバーが2割で合計10割。羊好きを満足させる割合です。数字だけみると羊が強すぎ?と思う方が殆どでしょうが・・・実はとっても食べやすい絶妙なバランス!羊?レバー?強すぎるのはちょっと・・・と思った方も是非一度は試して欲しい!

 

原産国 本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてから(または流水で解凍して)ご利用下さい。


【入荷】【東洋肉店】仔羊骨付きロースハム
原産国 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 500g前後
特集ページはこちらです
1P(4本リブ)価格: 4,320円
完売致しました
この商品の原材料表示(クリック)
羊肉(豪州産),塩,砂糖、香辛料,発色剤(亜硝酸Na)

本当に簡単にメインディッシュになってしまう特別な仔羊の骨付きロースハムです。ハムと言えば豚肉なのでは?別に羊肉じゃなくても?そう思われる方が大半だとは思いますが、一度試せばなるほど「仔羊だから、この旨さなんだ」、「仔羊じゃないと、こうはならないよね」と感じて頂けます。骨付きのハム製品ではありえない、このお手軽なサイズは仔羊ならでは。背脂が無い適度なマーブル(脂肪交差)が入った新鮮な骨付きの肩ロースを使いました。

 

【入荷】【東洋肉店】SHS・羊の心臓スモーク
【東洋肉店】SHS・羊の心臓スモーク
原産国 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 150g前後
特集ページはこちら
価格: 780円

この商品の原材料表示(クリック)
羊心臓,食塩,砂糖,香辛料,リン酸塩(Na),調味料(アミノ酸),発色剤(亜硝酸Na) 
「ハツ」と言われれば焼肉素材などではお馴染みではございますが、それは牛肉や豚肉に限っての話。全然お馴染みじゃない「羊の心臓」ですが、他のお肉と同じで非常に美味!食が好きならこれを楽しまない手はありません!怖がらないで食べてみて下さい!元々ハツはクセや臭みが殆ど無いのですし、精肉よりもビタミンA・B1・B2、鉄分がとても豊富です。新鮮なハツをじっくりとスモークすると、モッチリな特有の歯ごたえ・食感が独特でクセになります!半分にカットしてステーキにすると絶品!!

 

【入荷】【東洋肉店】LAMBerg(ラムバーグ)
LAMBerg(ラム・ソールズベリー・ステーキ)
原産国 日本(原材料:豪州)
原産国 冷凍
内容量 150g
  特集ページはこちら
価格: 540円
完売致しました
この商品の原材料表示(クリック)
羊肉(豪州産)、香辛料、胡椒、食塩

【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】一番シンプルなラムバーグ、新鮮な仔羊肉に塩と香辛料。挽肉というよりはお肉を叩いてミンチにしたような超粗挽き肉を使うことで、肉本来のジューシーさを存分に楽しめます!!今までに無い食感をもった食べ応えあるハンバーグ。 ※写真に写っているハンバーグ上にのった香辛料はハンバーグパテの中に練りこまれています。

原産国 本品は鮮度保持の為に冷凍便のみでのお届けに限らせて頂きます。同時に冷蔵限定商品をお申し込みの場合、冷蔵商品も冷凍便でのお届けになりますことを何卒ご了承下さいませ。

 

【入荷】【東洋肉店】羊のチョリソー
【東洋肉店】羊のチョリソー
原産 日本(原材料:北海道&豪州)
温度帯 冷凍
内容量 90g前後(3本入)
  特集ページはこちら
1P(3本)価格: 540円

この商品の原材料表示(クリック)
羊肉(豪州産),豚肉(国産),食塩,砂糖、香辛料,リン酸塩(Na),発色剤(亜硝酸Na),酸化防止剤(VC),(原材料の一部に豚肉を含む)

辛党・ビール党、お父さんにもお母さんにもお勧め!辛みには「カイエンペッパー」、色づけに「パプリカ」、見ているだけでも美味しそうな紅の羊ウインナーは粗引き仔羊肉 とジューシーな豚肉6対4で作りました!当店羊肉加工品の中でも最古参且つ定番の人気商品です!

 

【入荷】【東洋肉店】羊のスモークウインナー
【東洋肉店】羊のスモークウインナー
原産 日本(原材料:北海道&豪州)
温度帯 冷凍
内容量 90g前後(3本入)
  特集ページはこちら
1P(3本)価格: 540円

この商品の原材料表示(クリック)
羊肉(豪州産),豚肉(国産),食塩,砂糖、香辛料,リン酸塩(Na),発色剤(亜硝酸Na),酸化防止剤(VC),(原材料の一部に豚肉を含む)

しっかりとした歯ごたえ・ 臭みを消す・羊肉の優れたところを引き出す。ラム肉の特筆すべき素晴らしい赤身肉と豚のクセのないジューシーな脂肪でラムの赤身を引き立っています!なんど食べても食べあきることはない、豚肉だけで作るよりずっとおいしい、本当の定番ウインナーが完成しました!

 

ラムシンケン・ミット・クノッヘン(原木)
「ラムシンケン・ミット・クノッヘン(原木)」
原産国 東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 下記参照
  特集ページはこちらです
(3.2kg程度)価格: 38,016円
個  あと在庫 1個
この商品の原材料表示(クリック)
羊肉(豪州産),食塩,香辛料,乳糖,酸化防止剤(VC),調味料(グルタミン酸Na),発色剤(亜硝酸Na),(原材料の一部に乳を含む)

ソルトブッシュラムの3.5kg〜4kgの腿肉から作られる規格外の骨付き生ハム。製造過程を経ると完成時には水分が抜けて6割から7割程度の生ハムに。それだけ熟した味わい、しかし生肉に近い瑞々しい食感を併せ持つ未体験な旨さをご堪能下さい。(11,880円/kg)

※保存は「冷凍」となります(冷凍での賞味期限は1年です)。
※包丁が入る程度に解凍後、必要な分だけを切り出してご使用下さい。
※常温保存はできません、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。
※解凍状態での保存期間は保管状態(外気温など)によりまちまちです。生肉に近いものと思って十分ご配慮下さい。
※願わくばパーティーなどで一気に使い切る事が理想ですが、余った場合は骨から生ハム部分を取り外し、ラップ等で巻いて冷凍保存をお勧めいたします。
※生ハム台は付属しません。

 

ラムシンケン・ミット・クノッヘン(イージータイプ)
「ラムシンケン・ミット・クノッヘン(イージータイプ)」
原産国 東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 下記参照
  特集ページはこちらです
(1.5kg程度)価格: 17,820円
個  あと在庫 1個
この商品の原材料表示(クリック)
羊肉(豪州産),食塩,香辛料,乳糖,酸化防止剤(VC),調味料(グルタミン酸Na),発色剤(亜硝酸Na),(原材料の一部に乳を含む)

ヴィクトリア州産ラムの大腿骨を抜いたカットし易いタイプ。上記と同じく製造過程を経ると完成時には水分が抜けて6割から7割程度の生ハムに。それだけ熟した味わい、しかし生肉に近い瑞々しい食感を併せ持つ未体験な旨さをご堪能下さい。(11,880円/kg)

【お知らせ】

※保存は「冷凍」となります(冷凍での賞味期限は1年です)。
※包丁が入る程度に解凍後、必要な分だけを切り出してご使用下さい。
※常温保存はできません、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。
※解凍状態での保存期間は保管状態(外気温など)によりまちまちです。生肉に近いものと思って十分ご配慮下さい。
※願わくばパーティーなどで一気に使い切る事が理想ですが、余った場合は骨から生ハム部分を取り外し、ラップ等で巻いて冷凍保存をお勧めいたします。
※生ハム台は付属しません。

 

【東洋肉店】羊の干し肉(東洋のじんたれ風味)
【東洋肉店】羊の干し肉(東洋のじんたれ風味)
原産国 東洋肉店
保存温度帯 冷凍/冷蔵
内容量 50g
  特集ページはこちら
価格: 880円
完売致しました
まさに「東洋のジンギスカンジャーキー」!加工用ではなく、当店で販売しているジンギスカンや各種調理用の新鮮な、生の仔羊ももにくのみを使用しました。これだけでも旨さが全然違います。極上の仔羊肉を丁寧に脂肪だけを取り除き、東洋のじんたれをベースにした特製のたれで仕込みました。仔羊肉の「赤」が綺麗にでた極上ラムジャーキーです!東洋のじんたれは小学館「DIME」紙にて、日本でイチバン焼肉を美味しくするたれ、日本の10本の内の1本に選出されました!
原産国 本品は鮮度保持の為に冷凍商品ですが冷蔵便(ワインとの同梱も可)でもお届け可能です。解凍後は10日以内にお召し上がり下さい。
原材料 羊肉、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、りんご果汁、コチュジャン、にんにく、たまねぎ、香辛料、食塩、たんぱく加水分解物、オイスターエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、増粘材(キサンダンカム)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)

 

このページの先頭へ↑

ジンギスカン用焼脂各種
【国産和牛脂(1回分)】
ジンギスカン鍋の天辺に塊のまま乗せて使う敷脂。溶けやすい和牛脂なので初心者にお勧めです。脂肪自体に甘味がありますので、一緒に焼くお野菜などにもほどよい甘味がのります。
130円
【北海道産羊脂(200g)】
当店で裁く北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂に。こだわり派におすすめ。様々な箇所の脂肪を適当な大きさにカットして200gでパックしました。概ね3〜5回分のジンギスカンを楽しめると思います。
648円 個  あと在庫 3個
「北海道浦臼町産純血サフォークホゲット」脂肪ミンチ
限定商品【「北海道浦臼町産純血サフォークホゲット」脂肪(800g)】
【お得!】しっとりとしたこのサフォークホゲットが纏っていた上質な脂の量といったら、・・・すばらしい脂肪ですがそのままだとなかなか使い勝手が悪い。ならば溶けやすいようにミンチに!フライパンに小さじ一杯で炒め脂、ジンギスカン鍋に散らして焼き油、じんわりと溶かせばラードだって作れます。アイディア次第で使い方色々!ぜひ上質な脂をご活用下さい!
価格: 1,080円

 

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

コミューン オブ ボタン ヤウマ ルーシー・マルゴー ジェントルフォーク BKワインズ
コミューン オブ ボタン ヤウマ ルーシー・マルゴー ジェントルフォーク BKワインズ
グッド インテンションズ ワイン|Good Intentions Wine ジ アザー ライト Kunoh Wines クリスリングランド ロックフォード
グッドインテンションズ ジ アザー ライト 九能ワインズ クリスリングランド ロックフォード
スプリング・シード・ワインズ ラガベラス フレデリック スティーヴンソン デリンクエンテ ミル・アバウト
スプリングシード ラガベラス フレデリック
スティーヴンソン
デリンクエンテ ミル・アバウト
バスケットレンジ ワイン コーナー オコタバレルズ ウニコゼロ ショブルック ワインズ
バスケットレンジ
ワイン
コーナー オコタバレルズ ウニコゼロ ショブルック
マノン|Manon ライノ・ランブル スモールフライ イエティ アンド ココナッツ|Yetti and the kokonut ウィンズ クナワラ エステイト
マノン ライノ・ランブル スモールフライ イエティアンド
ココナッツ
ウィンズ
フォール フロム グレース | トルブレック グロセット ヌーンワイナリー ワイントミタ Wine Tomita
フォールフロム
グレース
トルブレック グロセット ヌーン ワイントミタ
カスターニャ ホドルスクリーク ジョシュア・クーパー|JOSHUA COOPER WINES メイヤー ゼヴィア|Xavier
カスターニャ ホドルスクリーク ジョシュア・クーパー メイヤー ゼヴィア
バス・フィリップ アヴァニ オーシャンエイト ボバー ビンディ
バス・フィリップ アヴァニ オーシャンエイト ボバー ビンディ
Best's |ベスツ ジャコンダ ホッフキルシュ カーリー・フラット ハンギングロック ワイナリー
ベスツ ジャコンダ ホッフキルシュ カーリー・フラット ハンギングロック
ラッタ ジャムシード マウント・メアリー Liquid Rock n Roll | リキッド ロックンロール アルフィオン|ARFION
ラッタ ジャムシード マウント・メアリー リキッド
ロックンロール
アルフィオン
パトリック・サリヴァン Between Five Bells ビトウィーン ファイヴ ベルズ アンケル ベルトラン ビスポーク|Bertrand Bespoke ミニム|Minim
Pサリヴァン BFB アンケル ベルトラン
ビスポーク
ミニム
ヤラ・イエリング コールドストリーム ヒルズ セーヴ・アワー・ソウル シック アズ シーヴス ウィエイアムダウニー
ヤラ・イエリング コールドストリーム セーヴ・アワー
ソウル
T アズ T Wダウニー
ルーク ランバート パリンガ エステート バイ・ファー ファーライジング レスブリッジ
ルーク ランバート パリンガ バイ・ファー ファーライジング レスブリッジ
ラ・プティ・モール ジリー ハーカム | Harkham ウインダウリ エステート オーバー・ザ・レインボー
ラ・プティ・モール ジリー ハーカム ウインダウリー オーバー・ザ・レインボー
ビンバジン エステート クロナキラ スモールフォレスト ヘアウッド エステート si
ビンバジン クロナキラ スモールフォレスト ヘアウッド スィ
ザブレガス ルーウィン・エステート カレン ヴァス・フェリックス リリアン
ザブレガス ルーウィン カレン ヴァス・フェリックス リリアン
ストーニーライズ ジョセフ・クローミー ステファノ ルビアナ ドメーヌA アプスレイ ゴージュ
ストーニーライズ ジョセフ・クローミー ステファノ ルビアナ ドメーヌA アプスレイ ゴージュ
サム ハロップ パディ・ボースウィック|Paddy Borthwick シー・レヴェル|Sea Level Wines ケンブリッジロード The Hermit Ram | ハーミット ラム
サム ハロップ パディ
ボースウィック
シー・レヴェル ケンブリッジロート ハーミットラム
ドンアンドキンデリ Kunoh Wines タン イン グルーヴ Burn Cottage | バーン コテージ エクリプシス
ドンアンドキンデリ Kunoh Wines タンイングルーヴ バーンコテージ エクリプシス
ヴァルモン クォーツ リーフ グレープリパブリック ピエロ モスウッド
ヴァルモン クォーツ リーフ グレープリパブリック ピエロ モスウッド
ラペルディーダ|LA PERDIDA ジョルディ ロレンス|Jordi Llorens カーサ デ スィ|Casa De Si ヴィーノ アンビーズ エスコーダ・ナス デル ジェガント|Nas del Gegant
ラペルディーダ ジョルディ
ロレンス
カーサデスィ ヴィーノ
アンヴィズ
エスコーダ
マタッサ|Matassa ドメーヌ・ド・マジャス|Domaine de Majas ラ サラーダ|La Salada アモスバネレス アルテザーノ ヴィントナーズ
マタッサ マジャス ラサラーダ アモスバネレス アルテザーノ
ヴィントナーズ

 

 

東洋肉店について
昭和3年創業 株式会社 東洋肉店
本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2
電話 01654-3-5511(お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後5時まで(毎週日曜日定休日)
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中
お支払方法について

1,クレジットカード
2,代金引換

詳しくはこちらで

特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511 FAX01654−3−5512
  • メールアドレス:office@29notoyo.co.jp
  • ホームページアドレス: http://www.29notoyo.co.jp/
  • 商品代金:商品ページ、ご注文ページをご覧下さい
  • お支払い方法:代金引換(代引き)・クレジットカード
  • お支払い期限:代引きはお届け時、クレジットカードはご注文時に
  • 再請求に関わる手数料:実費を加算させていただきます
  • 返品期間:商品到着より3日以内
  • 返品時の送料:当社負担ですがお客様の都合による返品はお客様負担となります
  • 注文申し込みの有効期限:特に規定は有りませんが
  • 不良品:良品との交換、もしくは代金の返金等の個別対応
  • 商品以外の必要料金  送料・代引き手数料等
  • 販売数量: 在庫切れを除いては特に制限は有りません

  • 引き渡し期間:注文受付より1週間以内(お客様の指定日は除く)
  • プライバシーポリシー

    ホームページをご利用されるお客様にお伺いする情報について

    株式会社 東洋肉店ホームページはお客様への通信販売サービスとして運営されております。お客様が当ホームページをご利用される場合、お客様の個人情報を お伺いする場合があります(オンラインショッピング等のお客様の任意かつ自主的にご利用いただく場合)。 お伺いする情報は、お客様のお名前、メールアドレス、電話番号、住所といった、株式会社 東洋肉店のサービスをご利用になる際に必要となる、お客様の個 人情報が主なものになります。また、お客様の必要に即したサービスに関する情報のご提供等の目的で、それ以外の質問をさせていただく場合がありますが、こ れは必要最低限の項目を除いて、お客様自身が選択可能なものになっており、お客様の任意 でご提供いただけるものです。尚、株式会社 東洋肉店が、お客様の同意なしにお伺いする情報を改変することはありません。 お伺いした情報は第三者に通知する場合があることをあらかじめご了承ください。(例えば、配送等のサービスを委託した会社にお客様の名前と宛先を知らせ る場合がこれにあたります) 株式会社 東洋肉店は当ホームページを訪問されたお客様のプライバシーを守るために合理的な範囲で必要な措置をとります。当ホームページのサービスに よっては、お客様から機密性の高い情報(例えばウェブマネーやクレジットカードの番号など)をいただく場合がございますが、その際には情報を暗号化するな どの方法によって情報の保護に努めます。 株式会社 東洋肉店は以上の方針を改定することがあります。その場合すべての改定はこのホームページで通知いたします。

    クッキー(Cookies)について

    クッキー(Cookies)は、お客様が株式会社 東洋肉店ホームページに再度訪問された際、より便利に当サイトを閲覧していただくためのものであり、お客様のプライバシーを侵害するものではなく、またお客様のコンピューターへ悪影響を及ぼすことはありません。 インターネット閲覧ソフト(ブラウザー)の設定により、クッキー(Cookies)の受け取りを拒否することも可能ですが、その場合でも当サイトの閲覧に支障を来すことはありません。ブラウザーの設定方法は各ソフト製造元へお問い合わせ下さい。

    保証、及び責任制限

    株式会社 東洋肉店ホームページの利用は、お客様の責任において行われるものとします。当ホームページ及び当ホームページにリンクが設定されている他の ウェブサイトから取得された各種情報の利用によって生じたあらゆる損害に関して、株式会社 東洋肉店は一切の責任を負いません。

    準拠法

    株式会社 東洋肉店ホームページは株式会社 東洋肉店の管理下にあります。当サイトは法律の異なる全世界の国々からアクセスすることが可能ですが、当サイ トにアクセスされたお客様および株式会社 東洋肉店の両者は、かかる法律原理の違いに関わらず、当サイトの利用に関して日本国の法律に拘束されることに同 意するものとします。 また株式会社 東洋肉店は当サイト上で、お客様の環境において当サイトのコンテンツが適切であるかなどの記述や表示は一切行いません。当サイトへのアク セスはお客様の自由意志によるものとし、当サイトの利用に関しての責任はお客様にあるものとします。


    Copyright (c) 1998-2019 NIKUNO-TOYO Corp. All rights reserved.
    羊肉で結ばれた皆様との御縁に感謝致します