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ジンギスカンから揚げ
つまりジンギスカン唐揚げだ

仔羊(ラム肉)100%のハンバーグ
仔羊100%ミートボール発表

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スコットランド羊肉料理
【世界羊食紀行第二弾】チェヴァプチチ(ボスニア・ヘルッェゴビナ)
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豪州No.1シェフのトリュフ塩

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トップページ>ジンギスカンのたれ

東洋肉店の味付きジンギスカン肉にはもちろんの事、一緒に食べる野菜にも必需品といえるのが「ジンギスカンのたれ」でしょう。どれも自信を持ってお勧めする北海道自慢のジンギスカンのたれです。北海道では各メーカーがそれぞれ研究を重ねた、ジンギスカンにあう専用のたれを発売しています。道産子はジンギスカンのタレなら「これだ!」というものがひとつはあるはず。皆様はどのたれが一番好みにあうか、いろいろと試してください。番外編の美味しいおだしはこちら

【NEW】GKS〜北海道のじんたれ
GKS〜北海道のじんたれ
GKS〜北海道のじんたれ
商品のコメント 羊肉プロフェッショナルが作るジンギスカンのタレ第二弾は、とことん北海道にこだわった逸品。「東洋のジンタレ」をベースに、近隣の町で収穫された「行者ニンニク」、そしてジンギスカンのタレとしては史上初めて北海道産大根のおろし。北海道の一大産地・余市で作られる「りんご」、北海道産の「たまねぎ」、味に丸みがでる北海道産大豆で作った「丸大豆醤油」、最北の海水塩「宗谷の塩」、最後は「砂糖」に至るまで北海道産。北海道の肉屋さんが、北海道で育まれた素材で、北海道の味を表現するとこうなりました!ジンギスカンはもちろん、焼肉、野菜炒め、などなどマルチな才能を持った、美味しい事を一番大事に思って作ったたれが「GKS」!
原材料名 醤油、大根、砂糖、りんご果汁、米発酵調味料、にんにく、コチュジャン、たまねぎ、行者にんにく、香辛料、食塩、オイスターエキス、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 229g
内容量 東洋肉店
内容量 常温(開封後冷蔵)
内容量 お肉1kg分程度(4〜6人)
648円

東洋のじんたれ
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東洋のじんたれ
商品のコメント 色々な思い、こだわりがが集まり完成!小さな肉屋がつくる製品は一人でも多くの方へ羊肉の美味しさを伝えるべく専用タレを作りました!是非、一度ご賞味下さいませ。 小学館「DIME」にて日本の旨いタレ10本にノーミネートした逸品です。
原材料名 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、りんご果汁、コチュジャン、にんにく、たまねぎ、香辛料、食塩、たんぱく加水分解物、オイスターエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、増粘材(キサンダンカム)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 590g
内容量 東洋肉店
タイプ さっぱり甘口+コチュジャン
包装のタイプ ペットボトル
972円

ベルジンギスカンのタレ
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ベルジンギスカンのタレ
商品のコメント ベル食品といえば成吉思汗たれ。と言われている北海道民の保証つきの一品。さまざまな香辛野菜やスパイスを巧みにブレンド。ラム肉のおいしさを引き出します。1956年(昭和31年)に作られ、今でも根強いロングセラー商品です。スパイスと醸造酢、調味料など巧みにブレンド、ラム肉臭をやわらげ、食べ飽きしません。問答無用の定番品!
原材料名 しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、醸造酢、食塩、たんぱく加水分解物、玉ねぎ、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにく、ハチミツ、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 200ml
内容量 ベル食品
タイプ 濃い味醤油
包装のタイプ ビン
324円 個  あと在庫 4個

ベル特選ジンギスカンのたれ
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ベル特選ジンギスカンのたれ
商品のコメント ジンギスカンを贅沢に楽しむたれです。果実・野菜・スパイスで贅沢に仕上げたまろやかな甘みと深いコクのある味わい。オレンジのラベルの成吉思汗たれの特選タイプです。
原材料名 しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、りんご、砂糖、玉ねぎ、食塩、にんにく、生姜、焼酎、オレンジ果汁、でん粉、酵母エキス、ビーフエキス、ポークエキス、レモン果汁、グレープフルーツ果汁、香辛料、たん白加水分解物、ワイン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む)
内容量 200ml
内容量 ベル食品
タイプ 濃い味醤油+フルーティー
包装のタイプ ビン
360円 個  あと在庫 2個

【単品】火鍋スープの素
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火鍋スープの素
商品のコメント ご家庭で気軽に火鍋料理。白湯スープ、マースープ、唐辛子、ナツメ、クコの実、花山椒、クミン、ナツメグ、クローブのセットです。特集ページはこちらです
原材料名 原材料:チキンエキス・ポークエキス・食塩・調味料(アミノ酸等)・調味油の原材料:植物油・動物油脂・香辛料抽出物、ナツメ・クコの実・花山椒・クミン・ナツメグ・クローブ・唐辛子
内容量 150g
内容量 アンズコフーズ
タイプ 希釈タイプ鍋の素
包装のタイプ トレーパック
540円

ソラチ生ラム専用たれ
ソラチ生ラム専用たれ
ソラチ生ラム専用たれ
商品のコメント 現在、日本唯一の生ラム専用タレです。通常のジンギスカンタレはどちらかというと昔ながらの冷凍ロール肉を基本に考えられたものが多いですが、これは赤ワインのコクと風味を生かし、現代のラム肉トレンドに合わせた稀少な1本。うれしい家庭用ボトルなので、アウトドアにも便利です!「ラムチョップ(フレンチラック)やラムステーキ」とジンギスカン以外のラム肉料理へもおすすめですので、今まで味付けに困っていたお客様は、これで試してみるのは如何でしょうか?
原材料名 しょうゆ、砂糖、玉葱、米発酵調味料、りんご、トマト、みそ、洋梨、にんにく、生姜、はちみつ、赤ワイン、豚骨エキス、レモン果汁、香辛料、ごま、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、増粘剤、(キサンタンガム)、酸味料、ブドウ色素、香料、(原材料の一部に大豆、小麦、りんご、豚肉を含む)
内容量 200g
内容量 ソラチ
タイプ さっぱり醤油
包装のタイプ ペットボトル
324円

ソラチジンギスカンのたれ特選
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ソラチジンギスカンのたれ特選
商品のコメント 野菜・果物をふんだんに使った羊肉にピッタリのたれです。つけだれでも良し、鍋にかけても良し。ソラチを代表するたれです。
原材料名 しょうゆ、りんご、砂糖、ブドウ糖、たん白加水分解物、玉葱、香辛料、米発酵調味料、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、甘味料(甘草) (原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む)
内容量 250g
内容量 ソラチ
タイプ 濃い味醤油
包装のタイプ ビン
324円

ソラチジンギスカンのたれデリシャス
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ソラチジンギスカンのたれデリシャス
商品のコメント 上品な成吉思汗と言えばこれ。 モモ やハチミツ も入って柔らかい味付けになっているんです。今はやりの生ラムもぜひこれで食べてみて。
原材料名 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、玉葱、はちみつ、にんにく、味噌、りんご、トマト、桃、生姜、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、塩化カリウム、カラメル色素、甘味料(甘草) (原材料の一部に大豆、小麦、りんご、もも、鶏肉を含む)
内容量 250g
内容量 ソラチ
タイプ 濃い味醤油+フルーティー
包装のタイプ ビン
340円

ソラチ北海道ジンギスカンのたれ
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ソラチ北海道ジンギスカンのたれ
商品のコメント 20年近くも前 、ウマイと言われる 成吉思汗屋を食べ歩き 、ついに完成したのがこの味!北海道の成吉思汗屋さんの味がお口の中に広がります。たっぷり入った野菜・果物の風味が、かつて旅した北海道の大地を思い出させてくれます。普通の成吉思汗に飽き足りないあなたに絶対の一品。
原材料名 しょうゆ、砂糖、りんご、玉葱、にんにく、生姜、日本酒、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 (原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む)
内容量 200g
内容量 ソラチ
タイプ さっぱり醤油
包装のタイプ ペットボトル
324円 個  あと在庫 3個

ソラチらむしゃぶのタレ(ペットボトル)
ソラチらむしゃぶのタレ(ペットボトル)
ソラチらむしゃぶのタレ(ペットボトル)
商品のコメント 貴重です。。。現存する日本唯一のラムシャブたれ!ラム肉料理と言えば、夏は成吉思汗、冬はしゃぶしゃぶ!道産子なら一度は食べたことがある「らむしゃぶ」は中国がその起源。シュワンヤンロウとして冬の北京の風物詩となっています。
原材料名 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、醸造酢、りんご果汁、豚骨エキス、コンブエキス、カツオブシエキス、にんにく、生姜、玉葱エキス、香辛料、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料(原料の一部に大豆、小麦、りんご、豚肉を含む)
内容量 190g
内容量 ソラチ
タイプ 醤油+ダシ
包装のタイプ ペットボトル
324円 個  あと在庫 4個

 

アイコンの見方
内容量 1本あたりの内容量 店舗からのコメント 商品の説明やコメント
製造メーカー 製造メーカー 原材料 商品の原材料表示
タイプ 特徴 包装のタイプ 容器の素材
商品詳細 クリックで商品の詳細画面が開きます

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ジンギスカン用焼脂各種
【国産和牛脂(1回分)】
ジンギスカン鍋の天辺に塊のまま乗せて使う敷脂。溶けやすい和牛脂なので初心者にお勧めです。脂肪自体に甘味がありますので、一緒に焼くお野菜などにもほどよい甘味がのります。
130円
【北海道産羊脂(1回分)】
限定:当店で裁く北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂に。こだわり派におすすめ。当店で捌いた時にしか作れませんし、1頭から10個〜15個くらいしか採れませんので、いつも売り切れで申し訳ございません。
180円
【北道産アップルサフォークラム】無添加ラード
【北道産アップルサフォークラム】無添加ラード100g
超限定品:こと脂質で言えば、これほどのものを体験した事がある方はどのくらいいるでしょう?誰もが羊の脂であることを疑ってしまうのは仕方がない事です、それだけ飛びぬけているアップルサフォークの脂肪。
540円

 

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

ルーシー・マルゴー ヤウマ ショブルック コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク BKワインズ
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フレデリック スティーヴンソン
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ウィリアム・ダウニー サウザントキャンドル ジャムシード パトリック・サリヴァン メイヤー ルーク ランバート
ウィリアム
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ジャムシード
パトリック・サリヴァン
メイヤー
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 ワイントミタ Wine Tomita スィ ビトウィーン ファイヴ べルズ オーシャンエイト ボバー カスターニャ
ワイントミタ
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BFB
オーシャンエイト
ボバー
カスターニャ
バイ・ファー ファーライジング レスブリッジ パリンガ エステート カーリー・フラット ビンディ
バイ・ファー
ファーライジング
レスブリッジ
パリンガ
エステート
カーリー・フラット
ビンディ
ホドルスクリーク マウント・メアリー ホッフキルシュ ダルウィニー ドミニク ポルテ バス・フィリップ
ホドルスクリーク
マウント
メアリー
ホッフキルシュ
ダルウィニー
ドミニク ポルテ
バス・フィリップ
ドメーヌA ステファノ ルビアナ ヤラ・イエリング アプスレイ ゴージュ ジョセフ・クローミー ハンギングロック ワイナリー
ドメーヌA
ステファノルビアナ
ヤラ・イエリング
アプスレイ ゴージュ
ジョセフ・クローミー
ハンギングロック
COMING SOON クロナキラ コールドストリーム ヒルズ ショウ アンド スミス スモールフォレスト トレンサムエステート
ネリンガ
クロナキラ
コールドストリーム ヒルズ
ショウ アンド スミス
スモールフォレスト
トレンサムエステート
ウインダウリ エステート ジャコンダ ウィンズ クナワラ エステイト ヘアウッド エステート リリアン wine_item_42.html
ウインダウリ エステート
ジャコンダ
ウィンズ クナワラ エステイト
ヘアウッド エステート
リリアン
ファースト
ドロップ
ヴァス・フェリックス マウント・ランギ・ギラン オーバー・ザ・レインボー トーマス ワインズ ルーウィン・エステート バトル・オブ・ボスワース
ヴァス
フェリックス
マウント・ランギ・ギラン
オーバー・ザ・レインボー
トーマス ワインズ
ルーウィン
エステート
バトル・オブ・ボスワース
カレン comeingsoon トイスナー ストーニーライズ ダーレンベルグ デ ボルトリ
カレン
ヘンチキ
トイスナー
ストーニーライズ
ダーレンベルグ
デ ボルトリ
mosu/ultudo シック アズ シーヴス ザブレガス ティレルズ スプリング・シード グレープリパブリック
モス・ウッド
シック アズ シーヴス
ザブレガス
ティレルズ
スプリングシード
グレープリパブリック

 

 

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本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22−2
電話 01654-3-5511
(御注文OK/お支払いは代引きのみとなります)
ファックス 01654-3-5512
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運営責任者 東澤 壮晃
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2,代金引換
3,コンビニ支払い(前払)
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  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
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  • 電話:01654−3−5511 FAX01654−3−5512
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