トップページ＞味付きジンギスカン
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昭和３年創業、歴史の受け継がれてきた道北スタイルの「味付きジンギスカン」。ジンギスカンを作り始めてから変わらない「漬け込みタ レ」は3代続く秘伝のレシピ。東洋肉店のジンギスカンは日本中、多くの皆様に愛されてきました。時は流れても変わらぬ味、そして挑戦することを忘れない道産子の開拓魂が新たに生み出す新たなジンギスカンを御賞味下さいませ。ジンギスカンの食べ方についてはこちらのページで。 |
限定製造のジンギスカン希少部位や、生産頭数の少ない北海道産羊などから作られたジンギスカンを数量・期間限定でご案内しております。 |
【北海道産】ラム味付きジンギスカン |
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東洋肉店の味付きジンギスカン1928年（昭和3年）創業、初代「東澤庄次郎」の頃からお作りさせて頂いて来た東洋肉店のジンギスカンは、初代から3代目へと受け継がれた昭和から殆ど変わらないお味。多めに入ったタレは、いつしか「煮込みジンギスカン」と呼ばれるようになりました。 |
| 【東洋肉店】味付ラムジンギスカン | ||||||||||||
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400g | ||||||||||
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冷凍 | |||||||||||
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冷凍60日 | |||||||||||
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豪州産ラム | |||||||||||
価格：
1,080円
個
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【定番】昭和３年創業「東洋肉店」の看板ジンギスカンと言えるのがこの「味付ラムジンギスカン」。名寄市肉屋「最古のジンギスカン」として永く親しまれてきた伝統の味付タイプは、薄切りの仔羊（ラム）肉に特製のジンギスカンタレが染みこんだ昭和から変わらぬ優しいお味です。更にたっぷりのタレでお召し上がりになりたい方は東洋のじんたれをどうぞ！昨今では「名寄煮込みジンギスカン」としても有名に。
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| 【東洋肉店】厚切味付ラムジンギスカン | ||||||||||||
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400g | ||||||||||
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冷凍 | |||||||||||
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冷凍60日 | |||||||||||
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豪州産ラム | |||||||||||
価格：1,100円
個
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標準タイプの厚切りバージョンです。1センチ程度の厚切りにした仔羊肉（ラム）を秘伝のタレでしっかり味付け、肉の大きさにバラツキはありますが、それもご愛敬。食べ応えある厚さは、炭火焼などバーベーキューにもおすすめです。
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| 【東洋肉店】特選味付ラム肩ロースジンギスカン | ||||||||||||
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400g | ||||||||||
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冷凍 | |||||||||||
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冷凍60日 | |||||||||||
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豪州産ラム | |||||||||||
価格：
1,640円
個
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甘味ある脂肪と、味わい深い赤身の両方をバランスよく備えたのがこの肩ロースのみを使用した特別なジンギスカン。しっかりとタレが染み込んだ厚切り肉は、脂肪の甘味と赤身の旨味の両方を楽しむ事が出来ます。
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| 【東洋肉店】赤身味付ラムももジンギスカン | ||||||||||||
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400g | ||||||||||
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冷凍 | |||||||||||
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冷凍60日 | |||||||||||
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豪州産ラム | |||||||||||
価格：
1,642円
個
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旨い赤身肉を食べて頂きたい。と言う思いから特別にお造りした「赤身」のみのジンギスカン。脂肪の少なさから羊肉特有の香りも押さえられていますので、羊肉初心者にもおすすめです。ステーキを焼くように焼き過ぎずレアからミディアム程度でお楽しみ下さい。
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| 【東洋肉店】味付マトンジンギスカン | ||||||||||||
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500g | ||||||||||
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冷凍 | |||||||||||
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冷凍60日 | |||||||||||
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豪州産マトン | |||||||||||
価格：
1,350円
個
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最も古典的な北海道ジンギスカン、昔ながらの思い出を呼び起こしたい、成羊（マトン）の香りをもう一度。マトン半頭分全てを使用し北海道で捌いたマトンロール肉で造る特別なマトンジンギスカンです。昔を懐かしみながら味わい深いマトンを楽しみたいお客様への特別製造。
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【限定商品】北海道産羊の脂 |
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| ルーシー・マルゴー | ヤウマ | BKワインズ | コミューン オブ ボタン | ジェントルフォーク |
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| ジ アザー ライト | フレデリック スティーヴンソン |
デリンクエンテ | オコタバレルズ | ウニコゼロ |
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| イエティアンド ココナッツ |
バスケットレンジ ワイン |
ティム ワイルドマン | コーナー | コンピラ・マル・ワインズ |
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| ロックフォード | クリスリングランド | ライノ・ランブル | ｸﾞｯﾄﾞｲﾝﾃﾝｼｮﾝｽﾞ | ウィリアム ダウニー |
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| リキッド ロックンロール |
ラッタ | カスターニャ | ホドルスクリーク | ジョシュア・クーパー |
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| ビンディ | ボバー | バス・フィリップ | オーシャンエイト | マウント・メアリー |
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| ベスツ | ジャコンダ | ホッフキルシュ | カーリー・フラット | ハンギングロック |
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| Pサリヴァン | ジャムシード | ルーク ランバート | ゼヴィア | アルフィオン |
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| アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション | ウインダウリー | アンケル | エクリプシス | ミニム |
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| ラ・プティ・モール | パリンガ | バイ・ファー | ファーライジング | リリアン |
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| ジョセフ・クローミー | ジリー | ハーカム | ﾊﾞｰﾝｺﾃｰｼﾞ | ヴァス・フェリックス |
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| ステファノ ルビアナ | ドメーヌA | アプスレイ ゴージュ | モスウッド | イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ |
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| レイヴェンスワース | サトウ・ワインズ | マタッサ | ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞﾛｰﾄ | ラサラーダ |
| 昭和3年創業 株式会社 東洋肉店 | |
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| 本社所在地 | 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2 |
| 電話 | 01654-3-5511（お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します） |
| 運営責任者 | 東澤 壮晃 |
| 営業時間 | 午前10時〜午後4時まで（毎週日曜日定休日） |
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中 |
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１，クレジットカード
２，代金引換
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