ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています


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ジンギスカンから揚げ
つまりジンギスカン唐揚げだ

仔羊(ラム肉)100%のハンバーグ
仔羊100%ミートボール発表

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【世界羊食紀行】プロヴァンス風ラムロースト(フランス)
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トップページ>味付きジンギスカン

東洋肉店のジンギスカン
昭和3年創業の当店が、その歴史の中で生み出してきた道北スタイルの「味付きジンギスカン」。ジンギスカンを作り始めてから変わらない「秘伝の漬け込みタ レ」で味付けしたジンギスカンは日本中、多くの皆様に愛されてきました。時は流れても変わらぬ味、そして挑戦することを忘れない道産子の開拓魂が新たに生み出す新たなジンギスカンを御賞味下さいませ。ジンギスカンの食べ方についてはこちらのページで。

【東洋肉店】味付ラムジンギスカン
【東洋肉店】味付ラムジンギスカン
【東洋肉店】味付ラムジンギスカン
商品のコメント 昭和3年創業「東洋肉店」の看板ジンギスカンと言えるのがこの「味付ラムジンギスカン」。お肉屋さんのジンギスカンとして永く親しまれてきた味付タイプは、薄切りの仔羊(ラム)肉に当店特製のジンギスカンタレで調味した昭和から変わらぬ優しいお味です。道産子の定番肉として知られる「ラムロール肉」は、骨付きの塊羊肉を北海道内の契約工場にて手作業で骨外し、丁寧に捌いた当店指定のジンギスカン専用肉。ラム肉ならではの優しさと柔らかさ、そして食べやすさが人気。大人はもちろん、子供達も大好きな定番ジンギスカンなので、特に初めてジンギスカンを体験される方はこちらを召し上がってみては如何でしょうか。
原材料名 2人前程度
商品のコメント ジンギスカン鍋・フライパン・鉄板・ホットプレート等で焼いて下さい。もやし・たまねぎ・ピーマンなど、いろんな野菜と一緒にやいて食べよう!肉はあまり焼きすぎないで食べるのが、美味しく食べるためのコツです。
原材料名 羊肉、果糖ぶどう糖液糖、たんぱく加水分解質、しょうゆ、みそ、りんご、砂糖、米発酵調味料、オニオンエキス、香辛料、にんにく、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 下記参照
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍60日
原産国 豪州産ラム
(400g)価格: 698円
(大盛1kg)価格: 1,740円
当店のスタンダード(標準)は北海道「道北地方」定番のスタイル。多めのタレで野菜やお肉を煮焼きする、この地域ならではの伝統的ジンギスカン。話題の煮込み系ジンギスカンなら大盛りがおすすめ。
※肉とタレの割合は6:4(400gの場合、肉240g:たれ160g)です。
原産国 冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能です。冷蔵でお届けの場合はお届け後5日以内を目安にお召し上がりください。

 

【東洋肉店】厚切味付ラムジンギスカン
【厚切】味付きラムジンギスカン
【厚切】味付きラムジンギスカン
商品のコメント 炭火焼にも網焼きにも嬉しい厚切り肉(通常は4〜5ミリ厚のスライスですが、こちらは1〜1.2センチの厚切り)で、ちょっと贅沢な厚切りジンギスカンがリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。使用するお肉は、道産子の定番肉として知られる「ラムロール肉」、骨付きの塊羊肉を北海道内の契約工場にて手作業で骨外し、丁寧に捌いた当店指定のジンギスカン専用肉。肉の大きさにバラツキはありますが、それもご愛敬。ラム肉ならではの優しさと柔らかさ、そして食べやすさは変わりません。
原材料名 2人前程度
商品のコメント ジンギスカン鍋・フライパン・鉄板・ホットプレート等で焼いて下さい。もやし・たまねぎ・ピーマンなど、いろんな野菜と一緒にやいて食べよう!肉はあまり焼きすぎないで食べるのが、美味しく食べるためのコツです。
原材料名 羊肉、果糖ぶどう糖液糖、たんぱく加水分解質、しょうゆ、みそ、りんご、砂糖、米発酵調味料、オニオンエキス、香辛料、にんにく、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 下記参照
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍60日
原産国 豪州産ラム
(400g)価格:698円
(大盛1kg)価格: 1,740円
標準タイプの厚切りバージョンです。1センチ程度の厚切りにした仔羊肉(ラム)を秘伝のタレでしっかり味付け。食べ応えある厚さは、炭火焼などバーベーキューにもおすすめです。
※肉とタレの割合は6:4(400gの場合、肉240g:たれ160g)です。
原産国 冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能です。冷蔵でお届けの場合はお届け後5日以内を目安にお召し上がりください。

 

【東洋肉店】特選味付ラム肩ロースジンギスカン
味付きラム肩ロースジンギスカン
味付きラム肩ロースジンギスカン
商品のコメント ジンギスカンに最良の部位を聞かれれば、かならず名前が挙がる「肩ロース」。甘味ある脂肪と、味わい深い赤身の両方をバランスよく備えたのがこの肩ロースと言う部位。小さな仔羊(ラム)からは1頭で800g程度しかとれない希少部位であり、ジンギスカン用としても昨今では最も人気が高い部位の一つです。手切りで捌くこの肉の厚みはおおよそ1cmと少々厚めですが、ジューシーで柔らかく風味豊かな肩ロースならではの旨味をご堪能頂けます。炭火焼や網焼きなどに最もおすすめです。
原材料名 2人前程度
商品のコメント 炭火焼には最適!その他、ジンギスカン鍋・フライパン・鉄板・ホットプレート等で焼いて下さい。もやし・たまねぎ・ピーマンなど、いろんな野菜と一緒にやいて食べよう!肉はあまり焼きすぎないで食べるのが、美味しく食べるためのコツです。
原材料名 羊肉、果糖ぶどう糖液糖、たんぱく加水分解質、しょうゆ、みそ、りんご、砂糖、米発酵調味料、オニオンエキス、香辛料、にんにく、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 下記参照
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍60日
原産国 豪州産ラム
(400g)価格: 1,290円
(大盛1kg)価格: 3,220円
1頭の羊から僅か800g程度しかとれない希少な肩ロースのみを使用した特別なジンギスカンです。しっかりとタレが染み込んだ厚切りの肉は、脂肪の甘味と赤身の旨味の両方を楽しむ事が出来ます。
※肉とタレの割合は6:4(400gの場合、肉240g:たれ160g)です。
原産国 冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能です。冷蔵でお届けの場合はお届け後5日以内を目安にお召し上がりください。

 

【東洋肉店】赤身味付ラムももジンギスカン
味付きラムももジンギスカン
味付きラムももジンギスカン
商品のコメント 旨い赤身肉を食べて頂きたい。と言う思いから特別にお造りした「赤身」のみのジンギスカン。筋肉線維が非常に繊細なラムの赤身肉ならではの上品な味わいをお楽しみ頂けます。使用する部位は脂肪の少ない腿肉の中でも赤身率の高い「内もも」のみ。筋肉繊維中の脂肪も筋等も少なく、ピュアな赤身の旨さをご堪能頂けます。また、脂肪の少なさから羊肉特有の香りも押さえられていますので、羊肉初心者にもおすすめです。肉の厚さは1.5cmcm程度と最も厚いのでステーキを焼くように丁寧に焼きあげて下さい。
原材料名 2人前程度
商品のコメント 炭火焼や穴あき鍋に最適!その他、ジンギスカン鍋・フライパン・鉄板・ホットプレート等で焼いて下さい。もやし・たまねぎ・ピーマンなど、いろんな野菜と一緒にやいて食べよう!肉はあまり焼きすぎないで食べるのが、美味しく食べるためのコツです。
原材料名 羊肉、果糖ぶどう糖液糖、たんぱく加水分解質、しょうゆ、みそ、りんご、砂糖、米発酵調味料、オニオンエキス、香辛料、にんにく、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 下記参照
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍60日
原産国 豪州産ラム
(400g)価格: 870円
ネット通販限定|店主が旨い赤身を食べて頂きたいとこだわった、1頭から1kgと少ししかとれない内もも肉のみを使用した特別なジンギスカン。焼き過ぎないようにレアからミディアム程度で焼いて下さい。
※肉とタレの割合は6:4(400gの場合、肉240g:たれ160g)です。
原産国 冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能です。冷蔵でお届けの場合はお届け後5日以内を目安にお召し上がりください。

 

【東洋肉店】味付マトンジンギスカン
味付きマトンジンギスカン
味付きマトンジンギスカン
商品のコメント 最も古典的な北海道ジンギスカン、昔ながらの思い出を呼び起こしたい、成羊(マトン)の香りをもう一度、安価で美味しい郷土の料理として永きに渡り親しまれてきた「マトン」ジンギスカン、当店のジンギスカンのスタートもマトンでした。現在のマトンは昭和に食べられていた「廃羊」と呼ばれる羊毛を採った後の成羊ではなく、食肉用に育てられた専用の「美味なる」成羊。羊の個性ともいえる香りと深い味わいは、仔羊(ラム)では体験出来ない境地です。マトン半頭分全てを使用し北海道で捌いたマトンロール肉で造る特別なマトンジンギスカンです。
原材料名 2人前程度
商品のコメント ジンギスカン鍋・フライパン・鉄板・ホットプレート等で焼いて下さい。もやし・たまねぎ・ピーマンなど、いろんな野菜と一緒にやいて食べよう!肉はあまり焼きすぎないで食べるのが、美味しく食べるためのコツです。
原材料名 羊肉、果糖ぶどう糖液糖、たんぱく加水分解質、しょうゆ、みそ、りんご、砂糖、米発酵調味料、オニオンエキス、香辛料、にんにく、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 下記参照
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍60日
原産国 豪州産マトン
(500g)価格: 870円
ネット通販限定|ジンギスカンの始まりと言えば、マトン(成羊)を使用したものが古典的なスタイル。現代では品薄なマトンですが、昔を懐かしみながら味わい深いマトンを楽しみたいお客様への特別製造。
※肉とタレの割合は6:4(500gの場合、肉300g:たれ200g)です。
原産国 冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能です。冷蔵でお届けの場合はお届け後5日以内を目安にお召し上がりください。

 

【東洋肉店】美味恐縮成吉思汗
美味恐縮成吉思汗
美味恐縮成吉思汗(限定)
商品のコメント 当店がお造りするジンギスカンの中で特別な存在。噛めば染み出る肉汁、常識外れの厚切りなのに軽く噛みきれる柔らかさ、冷めても堅くならなず、たっぷり食べても次の日胃にもたれない。良質の成羊(マトン)のヒレ肉が手に入った時だけ造る事ができる特別製造のジンギスカンは、小さなヒレ肉を1本1本手作業で下ごしらえ。1頭からはたった1袋しか製造できない美味。名前の由来は、昭和に大人気だった芸能レポーターさんが食べて「美味い!恐縮です!成吉思汗!」と叫んだところから命名されたとか。
原材料名 2人前程度
商品のコメント 炭火焼、網焼きジンギスカンには特におすすめ!当店オリジナルの人気商品「東洋のじんたれ」で贅沢に味付けしております!炭火やフライパンで焼きすぎずミディアムレア〜ミディアム程度に大事に焼き上げてお召し上がりください!
原材料名 羊肉、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、りんご果汁、コチュジャン、にんにく、たまねぎ、香辛料、食塩、たんぱく加水分解物、オイスターエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、増粘材(キサンダンカム)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 下記参照
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍60日
原産国 豪州産マトン
(300g)価格: 1,730円
原産国 冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能です。冷蔵でお届けの場合はお届け後5日以内を目安にお召し上がりください。
ネット通販限定|成羊(マトン)1頭から1袋程度しかお造りする事ができない、極上の柔らかさと癖の無さ、そして深い味わいを兼ね備えた、当店で最も希少なヒレ肉のみを使用した羊肉専門店ならではのジンギスカン。
※肉とタレの割合は製品300gの場合、肉270gとたれ30gです。

 

北海道産ラム味付ジンギスカン
北海道産ラム味付ラムジンギスカン
【限定品】北海道産ラム味付きラムジンギスカン
商品のコメント このジンギスカンは特別です。日本、北海道で育った羊は日本人、そして道産子の口に合わないわけはありません。私たちと同じ空気、土地で育った北海道産ラムは甘味のある脂肪と柔らかさが特徴です。非常に希少な北海道産の仔羊を使用した唯一の味付きジンギスカン。インターネット販売だけの限定商品です。
原材料名 2人前程度
商品のコメント ジンギスカン鍋・フライパン・鉄板・ホットプレート等で焼いて下さい。もやし・たまねぎ・ピーマンなど、いろんな野菜と一緒にやいて食べよう!肉はあまり焼きすぎないで食べるのが、美味しく食べるためのコツです。
原材料名 羊肉、果糖ぶどう糖液糖、たんぱく加水分解質、しょうゆ、みそ、りんご、砂糖、米発酵調味料、オニオンエキス、香辛料、にんにく、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
内容量 下記参照
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍60日
原産国 北海道産ラム
(400g)価格: 1,728円
ネット通販限定|北緯44度、冬には氷点下30度を下回る過酷な自然環境で育つ、世界でも稀にみる仔羊からの恵み。生産頭数が非常に少ない為、常に在庫限りのご案内となります事をご了承下さい。
※肉とタレの割合は6:4(400gの場合、肉240g:たれ160g)です。
原産国 冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能です。冷蔵でお届けの場合はお届け後5日以内を目安にお召し上がりください。

 

※ネット通販限定商品は実店舗(北海道名寄市)では販売しておりません。


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内容量 1袋パッケージあたりの内容量 店舗からのコメント 商品の説明やコメント
保存温度帯 冷蔵出荷した場合の賞味期限 目安 お召上がり人数の目安
賞味期限 冷凍出荷した場合の賞味期限 お肉の焼き方 使う道具や肉の焼き方
原産国 使用しているお肉の原産国 原材料 商品の原材料表示
商品詳細 クリックで商品の詳細画面が開きます


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ジンギスカン用焼脂各種
【国産和牛脂(1回分)】
ジンギスカン鍋の天辺に塊のまま乗せて使う敷脂。溶けやすい和牛脂なので初心者にお勧めです。脂肪自体に甘味がありますので、一緒に焼くお野菜などにもほどよい甘味がのります。
130円
【北海道産羊脂(1回分)】
限定:当店で裁く北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂に。こだわり派におすすめ。当店で捌いた時にしか作れませんし、1頭から10個〜15個くらいしか採れませんので、いつも売り切れで申し訳ございません。
180円
【北道産アップルサフォークラム】無添加ラード
【北道産アップルサフォークラム】無添加ラード100g
超限定品:こと脂質で言えば、これほどのものを体験した事がある方はどのくらいいるでしょう?誰もが羊の脂であることを疑ってしまうのは仕方がない事です、それだけ飛びぬけているアップルサフォークの脂肪。
540円

 

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

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ボバー
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バイ・ファー ファーライジング レスブリッジ パリンガ エステート カーリー・フラット ビンディ
バイ・ファー
ファーライジング
レスブリッジ
パリンガ
エステート
カーリー・フラット
ビンディ
ホドルスクリーク マウント・メアリー ホッフキルシュ ダルウィニー ドミニク ポルテ バス・フィリップ
ホドルスクリーク
マウント
メアリー
ホッフキルシュ
ダルウィニー
ドミニク ポルテ
バス・フィリップ
ドメーヌA ステファノ ルビアナ ヤラ・イエリング アプスレイ ゴージュ ジョセフ・クローミー ハンギングロック ワイナリー
ドメーヌA
ステファノルビアナ
ヤラ・イエリング
アプスレイ ゴージュ
ジョセフ・クローミー
ハンギングロック
COMING SOON クロナキラ コールドストリーム ヒルズ ショウ アンド スミス スモールフォレスト トレンサムエステート
ネリンガ
クロナキラ
コールドストリーム ヒルズ
ショウ アンド スミス
スモールフォレスト
トレンサムエステート
ウインダウリ エステート ジャコンダ ウィンズ クナワラ エステイト ヘアウッド エステート リリアン wine_item_42.html
ウインダウリ エステート
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ウィンズ クナワラ エステイト
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ファースト
ドロップ
ヴァス・フェリックス マウント・ランギ・ギラン オーバー・ザ・レインボー トーマス ワインズ ルーウィン・エステート バトル・オブ・ボスワース
ヴァス
フェリックス
マウント・ランギ・ギラン
オーバー・ザ・レインボー
トーマス ワインズ
ルーウィン
エステート
バトル・オブ・ボスワース
カレン comeingsoon トイスナー ストーニーライズ ダーレンベルグ デ ボルトリ
カレン
ヘンチキ
トイスナー
ストーニーライズ
ダーレンベルグ
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mosu/ultudo シック アズ シーヴス ザブレガス ティレルズ スプリング・シード グレープリパブリック
モス・ウッド
シック アズ シーヴス
ザブレガス
ティレルズ
スプリングシード
グレープリパブリック

 

 

ショップ情報
昭和3年創業 株式会社 東洋肉店
本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22−2
電話 01654-3-5511
(御注文OK/お支払いは代引きのみとなります)
ファックス 01654-3-5512
(御注文OK/お支払いは代引きのみとなります)
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後5時まで(毎週日曜日定休日)
インターネットでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付けております
お支払方法について

1,クレジットカード
2,代金引換
3,コンビニ支払い(前払)
4,銀行振込(前払)

詳しくはこちらで

配送料について
特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511 FAX01654−3−5512
  • メールアドレス:office@29notoyo.co.jp
  • ホームページアドレス: http://www.29notoyo.co.jp/
  • 商品代金:商品ページ、ご注文ページをご覧下さい
  • お支払い方法:代金引換(代引き)・郵便振替・銀行口座振込・現金書留
  • お支払い期限:代引き以外は商品到着後1週間以内
  • 再請求に関わる手数料:実費を加算させていただきます
  • 返品期間:商品到着より3日以内
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    ジンギスカンで結ばれた御縁に心から感謝致します !