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ウィンズ クナワラ エステイト

ウィンズ クナワラ エステイト

スコットランド人の開拓者、ジョン・リドックが南オーストラリア州クナワラの地に葡萄園を開いたのが1891年。

その後、印象的な3つの切妻型の屋根を持 つワイナリーを1896年に建設し、クナワラにおける最初のワイン生産者となりました。

1901年にジョン・リドックが亡くなった後、1951年にメルボ ルンでワイン販売業を営んでいたサミュエル・ウィン、デヴィット・ウィン親子が最高品質の赤ワインの生産を目指す為に、ジョン・リドックが創設した葡萄園 とそのワイナリーを購入し、偉大なワインを造り始めました。

彼らが自らの名前を冠した「ウィンズ クナワラ エステイト」はサウスコープワインズの所有となった今もこの地区で最大最古の自社農園として知られると共に、その製品はクナワラ地区の「テラロッサ」で生 産される最も典型的で高品質なワインとして、オーストラリア国内だけに留まらず、世界的にも高い評価を得ています。


ワインメイキングの特徴
この地区で有名な“テラ・ロッサ”と呼ばれるユニークな土壌で育った、凝縮性に富んだブドウを使い、希少 価値のあるプレミアムワインを生産しています。特にマイクル シラーズとジョン・リドック カベルネ・ソーヴィニヨンは良いヴィンテージにしか造られない偉大なワインです。

 

ウィンズ クナワラ エステイト
主なコンテスト受賞暦
◇リースリング 2007
2008 ロイヤル クィーンズランド ワインショー
ブロンズメダル受賞
2008 シドニー ロイヤル ワインショー
ブロンズメダル受賞
◇シャルドネ 2007
2008 シドニー ロイヤル ワインショー
ブロンズメダル受賞
2008 パース ロイヤル ワインショー
ブロンズメダル受賞
◇カベルネ/シラーズ/メルロー 2006
2008 シドニー ロイヤル ワインショー
シルバーメダル受賞
2009 ロンドン インターナショナル ワインチャレンジ
ブロンズメダル受賞
◇シラーズ 2007
2008 ロイヤル アデレード ワインショー
シルバーメダル受賞
2008 ロイヤル メルボルン ワインショー
シルバーメダル受賞
2009 ロンドン インターナショナル ワインチャレンジ
ブロンズメダル受賞
◇カベルネ・ソーヴィニヨン 2006
2008 ロイヤル クィーンズランド ワインショー
シルバーメダル受賞
2008 パース ロイヤル ワインショー
ブロンズメダル受賞

 

ウィンズ クナワラ エステイト マイクルシラーズ
ウィンズ クナワラ エステイト マイクルシラーズ

Langton’s Classification of Australian Wine:Distinguished

誰もが憧れる偉大なシラーズ

価格: 11,910円
完売致しました
商品名 ウィンズ クナワラ エステイト マイクルシラーズ
ワイナリー ウィンズ クナワラ エステイト
ヴィンテージ

2008

サウスオーストラリア州
産地 クナワラ
タイプ
葡萄品種 シラーズ?100%
アルコール度数 13.5 %
容量 750ml
スタイル フルボディ
コメント

Langton's Classification of Australian wine W【Outstanding】南オーストラリア州のクナワラ地区にある畑のブドウを使用。冷涼な気候と石灰質土壌の畑の中でもベストな区画から、良いヴィンテージの最高品質のシラーズ だけを使い醸造。この年の天候は夏の初めの涼しさとその後に続く暖かさ、そして乾燥した秋の気候が特徴。その長いブドウの生育期間のお蔭で、風味が豊かな 最高品質の果実を収穫する事ができました。最高品質のオーク樽で熟成された贅沢な味わいを、どうぞお楽しみください。?

非常に深く濃いルビー色の外観。その香りは、熟したブルーベリーや、赤いベリー類、そしてフランス産とアメリカ産オーク樽由来の甘いバニラと、ミントや コーヒーのアロマが層を成しています。味わいは、全体に溶け込んだ細かく非常に滑らかなタンニン。しっかりとした構造。層を成した甘いベリー類やブラック ペッパー、そして甘草の様な風味が印象的で、オークの味わいが溶け込んだ、綺麗で長い余韻に続いています。?

サーロインステーキ?などに

 

【VIN】ウィンズ クナワラ エステイト ジョン・リドック カベルネ・ソーヴィニヨン
商品名 ジョン・リドック カベルネ・ソーヴィニヨン
ワイナリー ウィンズ クナワラ エステイト
ヴィンテージ 2010
サウスオーストラリア州
産地 クナワラ
タイプ
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
アルコール度数 14.0%
容量 750ml
スタイル フルボディ
価格: 11,912円
個  あと在庫 1個

Langton's Classification of Australian wine W【Exceptional】
南オーストラリア州のクナワラ地区にある畑のブドウを使用。冷涼な気候と石灰質土壌の畑の中でもベストな区画から、良いヴィンテージの最高品質のカベル ネ・ソーヴィニヨンだけを使い醸造。この年の天候の特徴である、暖かく乾燥した夏の天候のお蔭で、例年よりも早くブドウを収穫する事ができました。生育期 間中には雨が殆ど降らなかったことから、この年のワインはクラシックなスタイルを持ち、長期熟成タイプに仕上がっています。常に深く濃いルビー色の外観。その香りは、熟したカシスや、ダークベリー。そしてフランス産とアメリカ産オーク樽由来の甘いバニラと、スミレの花の華やか さや、ミントやコーヒーのアロマが層を成しています。味わいは、全体に溶け込んだ細かく非常に滑らかなタンニン。層を成す乾燥したローズマリーやプラム、 そして甘草の様な風味が印象的で、燻煙とオークの味わいが溶け込んだ、綺麗で長い余韻に続いています。 

 

ウィンズ クナワラ エステイトカベルネ・ソーヴィニヨン
ウィンズ クナワラ エステイトカベルネ/シラーズ/メルロー 2008

Langton’s Classification of Australian Wine:Excellent

価格: 4,104円

完売致しました
商品名 ウィンズ クナワラ エステイトカベルネ・ソーヴィニヨ
ワイナリー ウィンズ クナワラ エステイト
ヴィンテージ 2012
サウスオーストラリア州
産地 クナワラ
タイプ
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
アルコール度数 14.0 %
容量 750ml
スタイル フルボディ
コメント

熟したカシス、プラムの凝縮感ある風味、ブラックペッパー、杉の木、ミントを思わせる香り。全体に溶け込んだタンニン、引き締まった構造を持ち、土地の風味を感じる事ができるワインです。

 

ウィンズ クナワラ エステイトシラーズ
ウィンズ クナワラ エステイトシラーズ 2008 750ml
価格: 2,462円
完売致しました
商品名 ウィンズ クナワラ エステイトシラーズ
ワイナリー ウィンズ クナワラ エステイト
ヴィンテージ 特に表記が無い限り最新ヴィンテージとなります。
サウスオーストラリア州
産地 クナワラ
タイプ
葡萄品種 シラーズ 100%
アルコール度数 14.0 %
容量 750ml
スタイル フルボディ
コメント

ダークチェリー、ミントの葉、ローストされたバニラ香、ホワイトペッパーの風味が混ざった豊かな味わい。しなやかな中程度の酸味とタンニンが、全体のとのバランスを保っています。涼しい産地の高品質なシラーズです。ハッシュドビーフ、 デミグラスソース ハンバーグ

 

ウィンズ クナワラ エステイトカベルネ/シラーズ/メルロー
ウィンズ クナワラ エステイトカベルネ/シラーズ/メルロー 2008
価格: 2,462円
完売致しました
商品名 ウィンズ クナワラ エステイト カベルネ/シラーズ/メルロー
ワイナリー ウィンズ クナワラ エステイト
ヴィンテージ 特に表記が無い限り最新ヴィンテージとなります。
サウスオーストラリア州
産地 クナワラ
タイプ
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 63.6%
シラーズ 30.5% メルロー 5.9%
アルコール度数 14.0 %
容量 750ml
スタイル フルボディ
コメント

熟したカシスやプラム、ナツメグの甘い香りとブラックペッパーのスパイシーさが混ざり、非常に複雑な風味となっています。豊かなバニラ、コーヒー、カシスリキュール等の風味も感じられる個性的な味わいです。シシカバブー、 豚のヒレカツ

 

ウィンズ クナワラ エステイト
ウィンズ クナワラ エステイト
ウィンズ クナワラ エステイト
ウィンズ クナワラ エステイト




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ジンギスカン用焼脂各種
【国産和牛脂(1回分)】
ジンギスカン鍋の天辺に塊のまま乗せて使う敷脂。溶けやすい和牛脂なので初心者にお勧めです。脂肪自体に甘味がありますので、一緒に焼くお野菜などにもほどよい甘味がのります。
130円
【北海道産羊脂(1回分)】
限定:当店で裁く北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂に。こだわり派におすすめ。当店で捌いた時にしか作れませんし、1頭から10個〜15個くらいしか採れませんので、いつも売り切れで申し訳ございません。
180円
【北道産アップルサフォークラム】無添加ラード
【北道産アップルサフォークラム】無添加ラード100g
超限定品:こと脂質で言えば、これほどのものを体験した事がある方はどのくらいいるでしょう?誰もが羊の脂であることを疑ってしまうのは仕方がない事です、それだけ飛びぬけているアップルサフォークの脂肪。
540円

 

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

ルーシー・マルゴー ヤウマ ショブルック コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク BKワインズ
ルーシー
マルゴー
ヤウマ
ショブルック
コミューン オブ
ボタン
ジェントル
フォーク
BKワインズ
オコタバレルズ ラガベラス ウニコゼロ ラッタ スモール・フライ ロックフォード
オコタバレルズ
ラガベラス
ウニコゼロ
ラッタ
スモール・フライ
ロックフォード
ワイルドダック・クリーク チリッロ エステイト トルブレック ヌーン デルンクエンテ セーヴ・アワー・ソウル
ワイルドダック・クリーク
チリッロ エステイト
トルブレック
ヌーン
デルンクエンテ
セーヴ・アワー
ソウル
ウィリアム・ダウニー サウザントキャンドル ジャムシード パトリック・サリヴァン メイヤー ルーク ランバート
ウィリアム
ダウニー
サウザント
キャンドル
ジャムシード
パトリック・サリヴァン
メイヤー
ルーク ランバート
バイ・ファー ファーライジング レスブリッジ パリンガ エステート カーリー・フラット ビンディ
バイ・ファー
ファーライジング
レスブリッジ
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カーリー・フラット
ビンディ
ホドルスクリーク マウント・メアリー ホッフキルシュ ダルウィニー ドミニク ポルテ バス・フィリップ
ホドルスクリーク
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ホッフキルシュ
ダルウィニー
ドミニク ポルテ
バス・フィリップ
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ドメーヌA
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ヤラ・イエリング
アプスレイ ゴージュ
ジョセフ・クローミー
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クロナキラ
コールドストリーム ヒルズ
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オーシャンエイト スモールフォレスト ウィンズ クナワラ エステイト ヘアウッド エステート トレンサムエステート スィ
オーシャンエイト
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ウィンズ クナワラ エステイト
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テン・メン ウインダウリ エステート ジャコンダ wine_item_42.html ボバー リリアン
テン・メン
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ヴァス
フェリックス
マウント・ランギ・ギラン
オーバー・ザ・レインボー
トーマス ワインズ
ルーウィン
エステート
バトル・オブ・ボスワース
カレン comeingsoon トイスナー ストーニーライズ ダーレンベルグ デ ボルトリ
カレン
ヘンチキ
トイスナー
ストーニーライズ
ダーレンベルグ
デ ボルトリ
mosu/ultudo シック アズ シーヴス ザブレガス ティレルズ スプリング・シード カスターニャ
モス・ウッド
シック アズ シーヴス
ザブレガス
ティレルズ
スプリングシード
カスターニャ

 

 

ショップ情報
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本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22−2
電話 01654-3-5511
(御注文OK/お支払いは代引きのみとなります)
ファックス 01654-3-5512
(御注文OK/お支払いは代引きのみとなります)
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後5時まで(毎週日曜日定休日)
インターネットでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付けております
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配送料について
特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511 FAX01654−3−5512
  • メールアドレス:office@29notoyo.co.jp
  • ホームページアドレス: http://www.29notoyo.co.jp/
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