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オー クリッジはヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーの最も有名な生産地区の一つで、メルボルン市街や空港から車でちょうど1時間のコールドストリームに1978年に 設立されました。 ヤラ・ヴァレーのワイン造りの歴史は160年前に遡り、今日まで高級ワイン生産のために卓越した品質のぶどうを造りつづけています。 ぶど う栽培にとって冷涼な気候は、オーストラリアの他のワイン産地と比較して果実のより低い成熟度合による素晴らしい品種の個性と味わいを持ったワインを産み だします。 家族経営でスタートしたオークリッジは、2002年から2007年の間Evans and Tateの所有となっていました。低迷した時期もありましたが、現在のCEO兼ワインメーカーのデイビッド・ビックネルが役員として経営に参加してからは 目覚ましい品質の向上を遂げています。 ジェームズ・ハリデーはデイビッドのワインメーカーとしての力量を高く評価し、毎年オークリッジに5つ星の最高評価 を与えています。 Oakridgeのワインは、ヤラ・ヴァレーのテロワールを映し出します。3つのレンジが造られます Oakridge 864、OakridgeとOver the Shoulder- それぞれの血統と異なる個性があります。 |
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しかしまた、それらはすべてフィネスと優雅さを兼ね備えているという点で共通しています。 それらは様々なぶどう品 種、ヤラ・ヴァレーの温帯性気候、異なる産地と醸造過程を追求しています。 果実は品種ごとに渓谷の中で最もそれに適した畑でのみ育てられます。 したがって シャルドネとピノ・ノワールはより標高の高く冷涼な場所で、そしてシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンとヴィオニエは谷底に近いより暖かい場所の畑で育て られます。 そして「職人」デイビッド・ビックネルによって目の覚めるような素晴らしいワインに生まれ変わります。
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| オーバー・ザ・ショルダー シャルドネ 2009 750ml | |||||||||||||||||||||||
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完売しました |
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| オーバー・ザ・ショルダー ピノ・ノワール 2009 750ml | |||||||||||||||||||||||
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完売しました |
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【限定商品】北海道産羊の脂 |
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| ルーシー・マルゴー | ヤウマ | BKワインズ | コミューン オブ ボタン | ジェントルフォーク |
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| ジ アザー ライト | フレデリック スティーヴンソン |
デリンクエンテ | オコタバレルズ | ウニコゼロ |
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| イエティアンド ココナッツ |
バスケットレンジ ワイン |
ティム ワイルドマン | コーナー | コンピラ・マル・ワインズ |
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| ロックフォード | クリスリングランド | ライノ・ランブル | ｸﾞｯﾄﾞｲﾝﾃﾝｼｮﾝｽﾞ | ウィリアム ダウニー |
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| リキッド ロックンロール |
ラッタ | カスターニャ | ホドルスクリーク | ジョシュア・クーパー |
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| ビンディ | ボバー | バス・フィリップ | オーシャンエイト | マウント・メアリー |
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| ベスツ | ジャコンダ | ホッフキルシュ | カーリー・フラット | ハンギングロック |
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| Pサリヴァン | ジャムシード | ルーク ランバート | ゼヴィア | アルフィオン |
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| アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション | ウインダウリー | アンケル | エクリプシス | ミニム |
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| ラ・プティ・モール | パリンガ | バイ・ファー | ファーライジング | リリアン |
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| ジョセフ・クローミー | ジリー | ハーカム | ﾊﾞｰﾝｺﾃｰｼﾞ | ヴァス・フェリックス |
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| ステファノ ルビアナ | ドメーヌA | アプスレイ ゴージュ | モスウッド | イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ |
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| レイヴェンスワース | サトウ・ワインズ | マタッサ | ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞﾛｰﾄ | ラサラーダ |
| 昭和3年創業 株式会社 東洋肉店 | |
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| 本社所在地 | 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2 |
| 電話 | 01654-3-5511（お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します） |
| 運営責任者 | 東澤 壮晃 |
| 営業時間 | 午前10時〜午後4時まで（毎週日曜日定休日） |
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中 |
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１，クレジットカード
２，代金引換
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